Falentro Balanced
De Falentro Balanced is een perfecte keuze voor liefhebbers van een evenwichtige en toegankelijke koffie. De melange combineert vier unieke koffies uit verschillende landen, wat zorgt voor een rijke, maar toch zachte smaakervaring met een subtiele complexiteit.
 
Kenmerken
Smaakprofiel:
Volle body met aardse en nootachtige tonen.
Subtiele hints van karamel, kaneel en bloemige accenten.
 
Certificering:
Rainforest Alliance, duurzaam geproduceerd.
 
Branding:
City Roast – benadrukt de natuurlijke smaken en balans.
Samenstelling:
80% Arabica: zachtheid en aroma’s uit Colombia, Brazilië en Peru.
20% Robusta: stevige body en extra diepte uit Indonesië.
 
Componenten:
Indonesië (Java Arabica - Flores): De Java arabica uit Flores heeft veel body, weinig zuren en een aardachtig karakter. Geproduceerd op een hoogte van 1400-1800 meter zorgt de semi-washed verwerking voor een stevige, minder zure smaak.
Indonesië (Java Robusta AP1): Deze Robusta wordt gekweekt op 600-800 meter en heeft een nootachtige smaak, versterkt door de semi-washed verwerking en het polishen van de bonen om de agressieve robusta-smaak te verminderen.
Colombia (Arabica Excelso): De Arabica Excelso uit Colombia heeft een milde citrusachtige zuurheid en zachte karamel- en kaneelsmaken. De gewassen verwerking zorgt voor een schone en ronde smaak, gekweekt op ongeveer 1400 meter.
Brazilië (Arabica 17-18): De Braziliaanse arabica 17-18 uit Minas Gerais heeft een mild, zoetig profiel met een licht nootachtige smaak en zwakke zuren. De ongewassen verwerking draagt bij aan de zachtheid en het milde karakter van de koffie.
Peru (Arabica HB): De Peruaanse arabica HB biedt een zachte bloemige geur en smaken van karamel, kaneel en cederhout. De gewassen verwerking maakt de koffie schoon en de relatief heavy-bodied aard zorgt voor een rijke ervaring.
 
Ideaal voor
Espresso: voor een krachtige, volle kop.
Cappuccino en lattes: de volle body snijdt door melk heen.
Zwarte koffie: rijk en gebalanceerd zonder bitterheid.
 
Doos 10x750gram